Le Pays de Cocagne est, dans l'imaginaire de certaines cultures européennes, une contrée miraculeuse dont la nature déborde de générosité pour ses habitants et ses hôtes ! C'est là toutes les caractéristiques du domaine viticole de Pauline Chatin, créatrice et gérante de Vigne de Cocagne, une vigne qu'elle cultive sur le Domaine de Mirabeau, au pied [...]

Avr 09, 2019

En novembre 2018, le restaurant La Pratique ouvrait ses portes à proximité du Château de Flaugergues, dans l’est de Montpellier, faisant la joie et la fierté de Stéphanie Marquet et Caroline Poitevin, les deux gérantes du lieu. En effet, cette ouverture marque la concrétisation de dix-huit années de travail engagé et signe surtout le début [...]

Mar 21, 2019

Anne-Laure Sicard a récemment créé son tout premier domaine, le Domaine du Mas Lasta. Mais ne vous y trompez pas : cette fille là a de la bouteille ! Après ses études d’ingénieure agronome, elle a mis en pratique la théorie au service de nombreux domaines viticoles à travers le monde. Forte de toutes ces [...]

Nov 30, 2018

Il y a quelques temps nous avons fait la connaissance de Julie Karsten, vigneronne passionnée, dynamique et engagée, qui cultive ses vignes depuis son domaine à Castillon-du-Gard, à bonne dose d’huile de coude. Fière de défendre une agriculture 100% biologique, Julie a accepté de nous parler de sa passion et nous dévoile un bout de [...]

Oct 10, 2018

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